“设施石榴智慧化生产与高值化综合利用关键技术集成与示范”项目启动会在大连顺利召开

1月14日，由我校食品交叉科学研究院谭明乾教授作为技术负责人，山东云享天空科技服务有限公司作为牵头单位的2024年山东省重点研发计划“设施石榴智慧化生产与高值化综合利用关键技术集成...

国家重点研发计划食品营养与安全技术项目2024年度进展报告会顺利召开

12月21日，由大连工业大学牵头、联合多家高校共同承担的“十四五”国家重点研发计划“食品营养与安全关键技术研发”重点专项——食品重要功能物质的挖掘和功能作用研究2024年度进展会在...

大连市甘井子区委书记高云鹏一行来校调研

12月11日，大连市甘井子区委书记高云鹏、区长王昕巍一行来校调研。国家海洋食品工程技术研究中心主任、中国工程院院士朱蓓薇教授、学校党委书记苑晓杰教授、副校长杜明教授出席调研会，大连...

我校与深圳大学共同举办“2024食品精准营养与健康研讨会”

为进一步推进食品精准营养研究，培育食品精准营养领域健康升级的新质生产力，11月24日-25日，由大连工业大学、深圳大学、深圳市食品营养与健康重点实验室和海洋食品加工与安全控制全国重...

朱蓓薇院士率队参加2024水产品加工和综合利用学术年会

11月21-23日，2024水产品加工和综合利用学术年会在青岛举行，会议主题为“培育蓝色新质生产力，推动水产食品再提升”。我校朱蓓薇院士出席大会开幕式并致辞，食品交叉科学研究院谭明...

我校出席国家水产品加工技术研发体系2024年度工作会议

9月27日，我校朱蓓薇院士、食品交叉科学研究院副院长董秀萍等赴海口出席国家水产品加工技术研发体系2024年度工作会议。本次会议由农业农村部渔业渔政管理局与中国水产科学研究院指导、中...