吴琼

            讲师

个人简介

       2023年8月-至今，大连工业大学，副教授（校聘）

       2021年12月-2023年8月，美的集团-中央研究院，工程师

       2018年1月-2021年9月，德国霍恩海姆大学，自然科学（食品化学）博士

       2013年9月-2016年6月，大连工业大学，食品科学与工程，工学硕士

       2009年9月-2013年6月，大连工业大学，食品质量与安全，理学学士

社会兼职

       中国食品科学技术学会预制菜专业委员会委员，辽宁省企业科技特派员。

研究方向

       食品安全危害因子，重点关注环境新污染物的靶标与非靶标分析方法的构建及食品安全风险评估。

主要成果

        发表学术论文18篇，其中以第一作者或通讯作者发表SCI收录论文7篇。专著1部。

科研项目

       1. “紫贻贝中新兴自然源卤代有机污染物的非靶向分析方法研究”（32402251），国家自然科学基金青年科学项目，2025.01-2027.12，30万 （主持）

       2. “基于同位素峰分布理论解析海藻中的新型卤代污染物”（LJ212410152002），辽宁省教育厅青年项目，2024.09-2026.08, 5万（主持）

出版著作和论文

       论著：

       《Novel approaches including countercurrent chromatography (CCC) and gas chromatography with stable isotope ratio mass spectrometry (GC-IRMS) in the analysis of halogenated natural products (HNPs) in marine food from different origins》，Wu, Q. (ISBN: 9783843948678

       代表论文：

       1) Wu, Q., Munschy, C., Bodin, N., & Vetter, W. (2024). Persistent and Bioaccumulative Halogenated Natural Products in Various Tropical Reef Fish Species from the Seychelles, Western Indian Ocean. J. Agric. Food Chem. 72(28), 15643-15652. (SCI, IF=5.7).

       2) Wu Q., Eisenhardt N., Holbert S S., Pawlik J R., Kucklick J R., & Vetter W. (2021). Naturally occurring organobromine compounds (OBCs) including polybrominated dibenzo-p-dioxins in the marine sponge Hyrtios proteus from The Bahamas. Mar. Pollut. Bull. 172, 112872. (SCI, IF=7.001).

       3) Wu Q., Müller M., Hammerschick T., Mitschang W., Kuhlenkamp R., & Vetter W. (2021). Fast isolation of the environmentally relevant halogenated natural product MHC-1 by m eans of countercurrent chromatography. Chemosphere 284, 131310. (SCI, IF=8.943).

      4) Wu, Q., Munschy, C., Aminot, Y., Bodin, Nathalie., & Vetter, W. (2021). High levels of halogenated natural products in large pelagic fish from the Western Indian Ocean. Environ. Sci. Pollut. Res. 28, 55252-55264. (SCI, IF=5.190).

      5) Wu, Q., Krauß, S., & Vetter, W. (2020). Occurrence and fate studies (sunlight exposure and stable carbon isotope analysis) of the halogenated natural product MHC-1 and its producer Plocamium cartilagineum. Sci. Total Environ. 736, 139680. (SCI, IF=10.753).

     6) Wu, Q., Schlag, S., Uren, R., van Der Lingen, C. D., Bouwman, H., & Vetter, W. (2020). Polyhalogenated compounds (halogenated natural products and POPs) in sardine (Sardinops sagax) from the South Atlantic and Indian Oceans. J. Agric. Food Chem. 68(22), 6084-6091. (SCI, IF=5.895).

    7) Wu, Q., Bouwman, H., Uren, R. C., Van der Lingen, C. D., & Vetter, W. (2019). Halogenated natural products and anthropogenic persistent organic pollutants in chokka squid (Loligo reynaudii) from three sites along the South Atlantic and Indian Ocean coasts of South Africa. Environ. Pollut. 255, 113282. (SCI, IF=9.988)

在读学生人数

        协助指导硕士研究生1名。

毕业学生人数