葛鹏

          讲师

个人简介

       2022年11月-至今，大连工业大学，校聘副教授

       2019年9月-2022年6月，吉林大学，高分子化学与物理，博士后

       2014年9月-2019年6月，吉林大学，高分子化学与物理，理学博士（直博生）

       2010年9月-2014年6月，吉林大学，化学专业（国家基地班），理学学士

研究方向

       1. 特殊浸润性材料的制备与应用：基于表界面改性，结合微纳结构制备和表面修饰，构筑特殊浸润性材料，应用于液体传输、流体操控，以及食品无残留包装等领域；

       2. 多尺度微纳结构的制备与应用：通过表界面、微/纳结构的精准设计，制备功能多尺度微/纳结构体系，应用于功能因子高效靶向递送和精准营养干预产品开发；

       3. 食品保鲜膜材料的开发。

主要成果

      发表学术论文19篇，其中以第一作者或通讯作者发表SCI收录论文6篇。以第一发明人申请国家专利1项（除导师外），授权1项。

科研项目

      1.  2023-2027年，“十四五”国家重点研发计划专项子任务，项目号：2023YFD2100404（主持）；

      2.  2023-2025年，辽宁省教育厅高校基本科研项目, 项目号：JYTQN2023108（主持）；

      3.  2023-2026年，辽宁省“揭榜挂帅”创新联合体重大专项子课题，2023JH1/11200001，“辽宁特色食品预制化关键技术研究与示范”子课题2（子课题主持）；

      4.  2025-2026年，大连市中青年科技人才（优秀青年科技人才）项目，项目号：2024RY008（主持）；

      5.  2024-2026年，大连工业大学引进人才科研启动经费项目，项目号：LJBKY2024046（主持）；

      6.  2019-2022年，博士后科学基金 “第1批博士后科学基金特别资助”，项目号：2019TQ0117（主持）；

      7.  2020-2022年，博士后科学基金 “第68批博士后面上资助”，项目号：2020M681030（主持）；

      8.  2019-2022年，吉林大学 “博士后科研启动经费”（主持）。

出版著作和论文

       代表论文：

       1) X. Li, K. Wang, F. Bai, P. Ge*, M. Tan*. Algal protein: Structural functionality, advanced extraction technologies, and challenges for applications in food nutrition security. Food Chem. 2025, 477, 143572（SCI，IF: 8.5）

       2) P. Ge, J. Zhang, Y. Liu, S. Wang, W. Liu, N. Yu, Y. Wu, J. Zhang and B. Yang. Smart Anisotropic Wetting Surfaces with Reversed pH-Responsive Wetting Directions. Adv. Funct. Mater.2018,28, 1802001.（SCI，IF: 18.5）

       3) P. Ge, S. Wang, J. Zhang and B. Yang. Micro-/nanostructures meet anisotropic wetting: from preparation methods to applications.  Mater. Horiz.2020,7, 2566-2595.（SCI，IF: 12.2）

       4) P. Ge, S. Wang, W. Liu, T. Wang, N. Yu, P. Xue, H. Chen, H. Shen, J. Zhang and B. Yang. Anisotropic Wetting of Water on Patterned Asymmetric Nanostructure Arrays. Adv. Mater. Interfaces2017,4, 1700034.（SCI，IF: 4.3）

       5) P. Ge, S. Wang, Y. Liu, W. Liu, N. Yu, J. Zhang, H. Shen, J. Zhang and B. Yang. Autonomous Control of Fluids in a Wide Surface Tension Range in Microfluidics.  Langmuir2017,33, 7248-7255.（SCI，IF: 3.7）  

       6) P. Ge, S. Wang, W. Liu, T. Wang, N. Yu, S. Ye, H. Shen, Y. Wu, J. Zhang and B. Yang. Unidirectional Wetting of Liquids on “Janus” Nanostructure Arrays under Various Media.  Langmuir2017,33, 2177-2184.（SCI, IF: 3.7）

       张俊虎，葛鹏，杨柏，中国发明专利，“一种酸碱响应的各向异性浸润不对称硅纳米圆柱阵列的制备方法”，专利号：ZL 2018 1 0081118.X（除导师外第一发明人）

在读学生人数

       在读硕士研究生4名

毕业学生人数